Recevoir des invités est tout un effort. De la planification de l'événement à l'achat de fournitures, à l'élaboration du menu et à la configuration de tout avant leur arrivée, vous avez beaucoup à faire. Même les membres de la famille les plus proches peuvent constituer une foule difficile, et vous voulez épater votre entreprise tout au long de l'occasion.
Prêt à avoir un impact lors de votre prochain événement à domicile? Des outils peu coûteux ajoutent du style et de la fonctionnalité à n'importe quel repas, impressionnant les invités avec un effet minimal sur votre portefeuille.
Ampoules lumière du jour
Si vous dînez à l'intérieur, l'éclairage est la clé de l'ambiance de l'événement. Puisque vous ne voulez pas que vos amis et votre famille aient du mal à se voir, remplacez l'éclairage zénithal par des ampoules plus modernes de style lumière du jour. Ceux-ci renforcent l'ambiance en ajoutant un éclairage naturel et lumineux à n'importe quelle pièce, afin que vos invités puissent facilement se tenir au courant des commérages lorsqu'ils passent le plat suivant. Vous pouvez acheter un pack de 10 pour environ 30 $ dans les magasins à grande surface du pays, et ils sont faciles à trouver en ligne.
Planche à rôtir
Une planche à rôtir infuse les plats de viande et de légumes avec une saveur fumée distincte, améliorant instantanément tout le repas. Cet outil abordable n'éveille pas seulement les papilles gustatives; il se double d'un plat de service élégant. Vous pouvez acheter un ensemble complet à la quincaillerie ou au magasin de cuisine local pour moins de 10 $, avec des versions plus chères allant jusqu'à 50 $. Disponibles dans de nombreux types et couleurs de bois, vous pouvez également les polir avec de la peinture sans danger pour les aliments pour les aligner sur un thème, une fête ou un événement spécifique.
Torche
Si vous voulez vraiment impressionner vos invités, cet outil élégant est tout ce dont vous avez besoin. Idéal pour servir des cocktails artisanaux audacieux ou des desserts comme la crème brûlée, utilisez un chalumeau pour incorporer de la flambée dans le repas et revigorez rapidement la foule. Vous pouvez trouver une version de base dans la plupart des magasins à grande surface, avec des prix autour de 10 $. Les designs plus classiques commencent à environ 25 $ et vous devrez vous rendre dans des magasins de cuisine spécialisés.
Étamine
Bon marché, rustique et multi-usage, l'étamine peut faciliter tout le processus de cuisson, en aidant à filtrer les sauces, à capturer les solides, à envelopper les herbes et à éliminer les graisses de vos plats préférés, tout en ajoutant une touche rustique à la table. Un bonus? Il est également excellent pour préparer des boissons aux fruits frais et des cocktails. Trouvez-le au mètre carré pour environ 5 $, disponible en ligne ou dans les magasins spécialisés en cuisine.
Maillet
Disponibles dans des versions élégantes en métal, en bois et en caoutchouc, les maillets sont idéaux pour aplatir ou attendrir les viandes, rehaussant la saveur pour une fraction du prix des attendrisseurs de viande traditionnels. Non réservé uniquement aux carnivores, vous pouvez également écraser des fruits, de la glace et des légumes pour une gamme de recettes savoureuses. Chaque bonne cuisine devrait avoir un maillet à portée de main, et vous pouvez trouver un assortiment d'options pour seulement 5 à 10 $.
Plateaux étagés
Servir plusieurs entrées ou desserts ? Améliorez votre table avec une sélection de plateaux chics de trois à cinq niveaux. Vous pouvez les trouver dans un assortiment de couleurs, de styles et de designs ; beaucoup sont disponibles en versions pliables pour un service plus pratique. Non seulement cela élèvera votre affichage - littéralement - mais vous aurez des pièces maîtresses élégantes qui montreront votre expertise en matière d'hébergement.
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Pinces de style restaurant
Simplifiez la préparation de la vaisselle en saisissant des paires colorées de pinces de style restaurant pour chaque plat et laissez les invités se servir. Pratiques pour saisir des viandes à boudin ou transporter du maïs sur la table, les paires polies dans des teintes coordonnées peuvent vraiment faire monter la barre; recherchez des pointes festonnées pour une meilleure tenue. Bien que les prix varient selon la taille et la teinte, vous pouvez trouver un ensemble standard pour environ 15 $ en ligne ou dans les magasins spécialisés.
Entonnoirs
Vous remplirez des bouteilles et des boissons toute la nuit, alors prenez un entonnoir pour compenser tout déversement. Investissez dans un emballage multiple de différentes tailles et laissez-les de côté pour que les invités puissent mélanger et assortir les boissons à leur guise. Pour les hôtes proposant un assortiment de mélangeurs, de mélanges et d'options de boissons, cela aide les invités à participer au processus de service sans faire de dégâts. Habituellement, vous pouvez acheter un pack de trois pour moins de 5 $, il est donc facile de le charger.
Mini couteaux à beurre
Offrez à vos invités une façon mignonne et créative de jouer avec leur nourriture. L'utilité et l'esthétique se marient parfaitement avec les ensembles de couteaux à beurre, disponibles en éditions miniatures qui s'adaptent à l'assiette de chaque invité. Les mini-couteaux sont vendus dans une grande variété de modèles, vous pouvez donc trouver quelque chose qui joue sur le thème de votre événement - ou, mieux encore, à l'invité individuel. Un cadeau de fête idéal, votre entreprise appréciera l'effort supplémentaire et n'aura pas à passer du temps à chercher les ustensiles manquants lorsque les envies se font sentir.
Dessous de plat
Améliorez votre jeu d'affichage tout en protégeant vos surfaces avec des dessous de plat décoratifs. Vendus dans d'innombrables variétés dans la fourchette de 10 $ à 15 $, ces outils pratiques sont un incontournable pour tout hôte, gardant les plats chauds à une distance sûre de la table, absorbant toute la chaleur afin que votre surface reste en sécurité tout au long de l'événement. Choisissez le type qui correspond le mieux à votre thème ou à votre style personnel ; les options vont du tissu chic au bois et au caoutchouc rustiques, en passant par le liège, qui stimule l'absorption des liquides et des taches. Les pieds surélevés sont également une option pour tous les plats que vous manipulerez fréquemment.