Après Célébrités au four nous a donné des essais de gâteaux et pâtisseries décidément mitigés mais plutôt divertissants, les professionnels sont là pour nous montrer comment c'est fait.
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Bake Off de Channel 4: The Professionals revient pour une sixième série, où les controverses et les dérapages de la version amateur sont ici remplacés par la compétence technique et l'innovation étonnante - pas de bagarre ici.
Pas de pression donc pour les équipes de pâtissiers qui seront en compétition cette année et braveront la colère des juges notoirement coriaces de l'émission - voici tout ce que vous devez savoir sur Bake Off: The Professionals de cette année.
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À quelle heure est le programme Bake Off: The Professionals ?
Bake Off : les pros démarrent Mardi 25 mai à 20h sur Channel 4 .
Les 10 épisodes de l'émission seront ensuite diffusés chaque semaine le mardi à 20h et seront disponibles sur All 4 après la diffusion.
Nous n'attendons rien de moins que la perfection.
Rejoignez Benoit, Cherish, Liam et Tom pour une nouvelle série de Bake Off: The Professionals le mardi 25 mai à 20h sur @Channel4 . #GBBO pic.twitter.com/yIIv7UoKFK
– Cuisson britannique (@BritishBakeOff) 17 mai 2021
Bake Off: Les juges professionnels
Cherish Finden et Benoit Blin, Bake Off: The Professionals (C4)
Il n'y a pas de poignée de main hollywoodienne pour laquelle rivaliser dans cette émission dérivée - Paul Hollywood et Prue Leith ont plutôt cédé les rênes à Bake Off: Les juges professionnels Cherish Finden et Benoit Blin, qui font partie de la série depuis le premier jour et ont acquis la réputation d'être les juges les plus coriaces à la télé.
Cherish a travaillé dans plusieurs hôtels prestigieux dans son pays d'origine, Singapour, avant de déménager au Royaume-Uni en 2001 où elle est devenue chef pâtissière exécutive à l'hôtel Langham. Elle a la réputation d'exiger l'excellence - même en utilisant une règle pour mesurer les pâtisseries - mais relève tous les défis à la maison afin qu'elle sache qu'ils sont justes et réalisables dans le temps imparti.
Benoit a travaillé comme Chef Pâtissier au restaurant deux étoiles Michelin de Raymond Blanc pendant plus de 20 ans, et détient également le titre distingué de MCA (Master of Culinary Arts) qui n'est décerné que tous les quatre ans aux meilleurs chefs pâtissiers du Royaume-Uni. Il est plus que qualifié en tant que juge - Benoit a également participé à l'Open de pâtisserie britannique, aux championnats du sucre britanniques et européens, au chef national de l'année, au concours de chef de la Fédération culinaire britannique et à la finale du Master of Culinary Arts.
Bake Off: Les hôtes professionnels
Liam Charles et Tom Allen, Bake Off : les professionnels (C4)
Comme le Great British Bake Off original, The Professionals a subi quelques remaniements d'hôte, le chef Tom Kerridge présentant la première série et Angus Deayton prenant le relais pour la deuxième série.
Cependant, l'émission a trouvé la formule gagnante en 2018 lorsque le double acte Liam Charles et Tom Allen se sont vu confier des fonctions de présentation.
Liam peut certainement sympathiser avec les candidats, étant devenu une star lorsqu'il est arrivé cinquième sur The Great British Bake Off en 2017. Tom est un comédien et animateur de jeu télévisé Quizness, et un vétéran de la franchise Bake Off – il est aussi un contributeur régulier sur le spin-off de l'aftershow An Extra Slice, et a même participé au Celebrity Bake Off 2021.
Où est filmé Bake Off : The Professionals ?
La tente Bake Off emblématique de la garden-party est introuvable ici - à la place, les films de la série dérivée sur un plateau spécialement créé dans les écuries converties d'une demeure seigneuriale à Firle Place à Lewes, près de Brighton.
Les écuries converties sont disponibles à la location comme lieu de mariage, mais sans l'ensemble de cuisine, ce qui prend 10 jours (!) Pour que l'équipage s'installe.
PublicitéBake Off: The Professionals est diffusé le mardi à 20h. Pour découvrir ce qui est à la télévision cette semaine, consultez notre Guide TV ou visitez notre centre de divertissement pour toutes les dernières nouvelles.