Les amateurs de fleurs à la recherche de fleurs dans une gamme de couleurs, de tailles et de formes trouveront tout ce qu'ils recherchent dans le dahlia. Avec 40 espèces et près de 60 000 cultivars enregistrés parmi lesquels choisir, les fleurs éclatantes de cette plante robuste et facile à cultiver deviennent encore plus frappantes à la fin de l'été et au début de l'automne, après que les autres floraisons ont commencé à s'estomper.
L'apparence exotique et flashy du dahlia en fait un choix parfait pour les jardiniers qui aiment une variété de fleurs voyantes.
Dahlias simples
Comme leur nom l'indique, ces dahlias ont un seul anneau de fleurons plats et superposés d'une même couleur autour de l'extérieur, avec une couleur contrastante à l'intérieur. Trois rangées de pollen jaune vif ou orange se trouvent au centre, ce qui est une attraction particulière pour les abeilles, les papillons et autres pollinisateurs.
Pour un contraste encore plus intense, recherchez des versions à feuilles sombres avec un feuillage allant de l'acajou profond au noir. Le 'HS Flame' est une belle variété unique avec des fleurs orange vif et un feuillage plus foncé.
Mignon dahlias
Produisant des fleurs de moins de deux pouces, les fleurs Mignon Single sont ouvertes, avec des pointes de fleurettes arrondies qui poussent en touffes. Les fleurons se chevauchent un peu, entourant un centre en forme de pelote avec deux rangées enroulées ou déployées, créant une symétrie artistique.
Ce type de dahlia a juste la bonne taille et la bonne forme pour la plantation dans des conteneurs et des jardinières, atteignant des hauteurs comprises entre 10 et 20 pouces. Vous trouverez souvent des Mignons vendus dans des mélanges contenant des fleurs rouges, oranges, roses, jaunes et blanches qui fleurissent jusqu'à l'automne.
Dahlias stellaires
Les remarquables dahlias Stellar ont de petites fleurs doubles sans disque de pollen visible au milieu. Les fleurons en coupe sont longs et étroits, avec des pointes aux extrémités, ressemblant à une étoile filante.
Le délicat 'Teesbrooke Audrey' affiche des pétales rose pastel encadrés de fleurons ivoire et constitue un ajout brillant à un jardin de style boisé ou anglais. Il se comporte bien en plein soleil mais apprécie un peu d'ombre par temps plus chaud. Attendez-vous à des hauteurs allant jusqu'à 24 pouces.
Dahlias décoratifs
À double pétale et à centre ouvert, les cultivars décoratifs sont des incontournables pour tout jardin de fleurs. Choisissez soit un décoratif formel, une fleur de forme plus symétrique avec des pétales régulièrement espacés, soit un décoratif informel, qui présente des pétales tordus ou ondulés.
Si vous recherchez les énormes fleurs pour lesquelles les dahlias sont célèbres, pensez à l'élégant 'Gitts Perfection'. La plante pousse à trois ou quatre pieds, donnant naissance à d'énormes fleurs roses ébouriffées de 10 pouces qui fleurissent à la fin de l'été et durent environ quatre mois. C'est une plante à croissance rapide et un incontournable dans le jardin. Le tuteurage est essentiel pour maintenir la plante bien droite.
Collier dahlia
L'une des variétés les plus dynamiques, les dahlias Collarette produisent une floraison plate avec un petit anneau intérieur de pétales encerclant le centre du pollen. Ce sont des choix exceptionnels pour les parterres de fleurs ou les jardins de fleurs coupées en raison de leur forme convaincante.
Les fleurs unies ou bicolores sont généralement de taille petite à moyenne. Le Dahlia 'Fashion Monger' est une variété bicolore avec des fleurs rouge carmin à pointes blanches et un anneau de petits pétales jaunes doux au centre.
Pompon ou Pompon dahlias
Le dahlia Pompom en forme de globe est non seulement symétrique mais aussi époustouflant. Les fleurs de deux pouces ont des pétales étroitement piquants qui ajoutent de la dimension et de l'élégance à un jardin ou à un arrangement.
Vous trouverez différentes nuances de roses, de coraux, de rouges et de violets. Les dahlias 'Little Beeswing' sont d'un jaune intense, avec des bords rouge-orange autour des pétales. Pincer le haut de la tige principale de ces gemmes est crucial car cela encourage la croissance des fleurs.
Cactus dahlias
Autre variété à double floraison, les feuilles étroites et pointues du Cactus dahlia ressemblent aux épines de cactus. Ce type de dahlia a fière allure lorsqu'il est planté en groupes de cinq, ce qui crée un ajout spectaculaire et unique à votre paysage.
L'un des types les plus populaires est le « Chat Noir » rouge foncé. Les fleurs élégantes ressemblent à des oursins et atteignent un diamètre impressionnant de six à huit pouces. Une fois coupés, ils tiennent bien dans un vase et constituent un point focal attrayant pour n'importe quelle pièce.
Dahlias orchidées
Avec une rangée de fleurons uniformément espacés et uniformes, le dahlia d'orchidée sera soit d'un type unique, avec un rayon de fleurons entourant le disque central, soit une double floraison qui cache le centre.
'Honka Surprise' est un type accrocheur avec une fleur de quatre pouces à huit pétales. Sa couleur rose foncé se fond délicatement dans le cœur jaune de la fleur. Un dahlia orchidée à double floraison, comme la « Gallery Art Deco », a un centre triangulaire inhabituel, une couleur rose corail vif et un feuillage vert foncé. Il atteint une hauteur allant jusqu'à 16 pouces. Plantez-le autour des terrasses, des balcons et des patios.
Dahlias à fleurs d'anémone
L'un des dahlias les plus exceptionnels est le type Anémone. Des pétales plats entourent un centre de longs fleurons tubulaires qui forment une pelote d'épingles, généralement de couleur contrastante. Certaines fleurs sont bicolores, avec des bords de couleurs différentes et un centre jaune vif.
Ces magnifiques plantes à fleurs peuvent atteindre jusqu'à quatre pieds de haut et exploser avec de grandes fleurs de quatre à six pouces de large. Essayez de les jalonner sur un treillis, non seulement pour les empêcher de tomber, mais pour un effet coloré et dramatique. 'Garden Show' est un chef-d'œuvre bicolore en rose pâle, avec des stries teintées de framboise et une pelote d'épingle jaune crème.
Dahlias héritage
Les dahlias sont d'excellents compagnons pour les plantes potagères, une pratique qui a commencé il y a longtemps. Mais les pétales de ces fleurs magnifiques et les tubes à partir desquels elles poussent sont eux-mêmes comestibles.
Les saveurs vont de la carotte à la pomme épicée, selon le sol. Les variétés patrimoniales comme la « Yellow Gem » sont beaucoup plus savoureuses que les hybrides modernes qui ont été sélectionnés pour des fleurs plus grosses et plus colorées. Vous pouvez trouver une excellente sélection dans les pépinières en ligne spécialisées dans les variétés Heirloom.